五常大米溯源防伪体系简介

五常山清水秀，更是鱼米之乡。五常因米而兴，米因五常而名，五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白，呈半透明状，饭粒油亮，香味浓郁，饭后不回生，为日常生活中做米饭之佳品。五常大米口感独特，倍受广大消费者青睐，但市场上销售的五常大米鱼目混珠，真假难辨，让消费者无所适从。

        为了保护五常大米品牌，促进五常稻米产业健康可持续发展，2015年，五常市委、市政府投入3200余万元建成了五常市农业物联网服务中心，建设了五常大米网和五常大米溯源防伪查询平台，对五常大米实行“三确一检一码”溯源防伪，实现从地块、水稻播种、田间管理、生产加工到餐桌全程管控、信息反馈和质量追溯，形成完整的五常大米溯源防伪体系，有效的保护了五常大米地域品牌。一是“三确”,即确地、确种、确投入品。确地，就是结合运用农村产权制度改革成果，将五常市水田信息全部录入系统，定位到农户、地块和边界，实现对水稻产量的分户核算和总量控制。确种子，就是将全市15家有五优稻四号（稻花香二号）繁育资质的企业纳入系统管理，对种业基地进行总量、地块、品种控制。确投入品，就是采集了全市3000多个地块的土壤有机质含量信息，根据购药购肥凭证及土壤氮、磷、钾含量，确定地块农药、化肥施用量，来划定无公害、绿色、有机和欧盟四个生产标准。目前，五常市235.5万亩水稻种植地块全部联网监控，其中欧盟标准1万亩、有机30万亩、绿色150万亩，无公害30万亩。二是“一检”，指质量检验，采取企业自检、监督抽检和平台检验相结合的方式对五常大米进行检验，未经检验的产品严禁出厂销售。三是“一码”，即溯源防伪码，运用最新的溯源防伪技术，将溯源防伪码直接印制在五常大米包装物指定位置。一物一码，外包装喷A码，内包装喷B码，经过溯源认证、检验合格后才能激活。消费者通过扫描溯源防伪码，可以查询企业信息和产品信息，辨别真伪。目前，五常大米溯源防伪体系开户企业累计414家，其中171家企业10101个批次16.7万吨产品激活投放市场。

通过不断完善五常大米溯源防伪体系和五常大米标准体系，五常大米品牌建设与保护工作取得了初步成果，“农民增收、企业增效、财政增税、消费增信、品牌增值”初步显现，水稻价格连年增长，品牌价值不断攀升。

这里温馨提示：“购五常大米，认溯源标识”、“五常大米，一码锁定”，扫码有信息即为正品。