五常大米溯源防伪体系简介

发表时间:2021-08-19 09:01

五常山清水秀,更是鱼米之乡。五常因米而兴,米因五常而名,五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白,呈半透明状,饭粒油亮,香味浓郁,饭后不回生,为日常生活中做米饭之佳品。五常大米口感独特,倍受广大消费者青睐,但市场上销售的五常大米鱼目混珠,真假难辨,让消费者无所适从。

        为了保护五常大米品牌,促进五常稻米产业健康可持续发展,2015年,五常市委、市政府投入3200余万元建成了五常市农业物联网服务中心,建设了五常大米网和五常大米溯源防伪查询平台,对五常大米实行“三确一检一码”溯源防伪,实现从地块、水稻播种、田间管理、生产加工到餐桌全程管控、信息反馈和质量追溯,形成完整的五常大米溯源防伪体系,有效的保护了五常大米地域品牌。一是“三确”,即确地、确种、确投入品。确地,就是结合运用农村产权制度改革成果,将五常市水田信息全部录入系统,定位到农户、地块和边界,实现对水稻产量的分户核算和总量控制。确种子,就是将全市15家有五优稻四号(稻花香二号)繁育资质的企业纳入系统管理,对种业基地进行总量、地块、品种控制。确投入品,就是采集了全市3000多个地块的土壤有机质含量信息,根据购药购肥凭证及土壤氮、磷、钾含量,确定地块农药、化肥施用量,来划定无公害、绿色、有机和欧盟四个生产标准。目前,五常市235.5万亩水稻种植地块全部联网监控,其中欧盟标准1万亩、有机30万亩、绿色150万亩,无公害30万亩。二是“一检”,指质量检验,采取企业自检、监督抽检和平台检验相结合的方式对五常大米进行检验,未经检验的产品严禁出厂销售。三是“一码”,即溯源防伪码,运用最新的溯源防伪技术,将溯源防伪码直接印制在五常大米包装物指定位置。一物一码,外包装喷A码,内包装喷B码,经过溯源认证、检验合格后才能激活。消费者通过扫描溯源防伪码,可以查询企业信息和产品信息,辨别真伪。目前,五常大米溯源防伪体系开户企业累计414家,其中171家企业10101个批次16.7万吨产品激活投放市场。

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通过不断完善五常大米溯源防伪体系和五常大米标准体系,五常大米品牌建设与保护工作取得了初步成果,“农民增收、企业增效、财政增税、消费增信、品牌增值”初步显现,水稻价格连年增长,品牌价值不断攀升。

这里温馨提示:“购五常大米,认溯源标识”、“五常大米,一码锁定”,扫码有信息即为正品。

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